Beef-slaw: Grundopskrift

Ingredienser:
  • 300 g oksekød
  • 300 g fintsnittet kål
  • 250 ml fløde
  • Soya
  • 1 okseboulion terning
  • salt
  • peber
  • paprika
Indledning:

Pasta med kødsovs uden pasta, men med dejlig kål i stedet ... det behøver ikke være avanceret, og det er netop det denne opskrift IKKE er!

Opskrift:

Kødet brunes i en sjat olivenolie, krydres med salt og peber, opløs en boulionterning i massen og tilsæt fløden.

Kom cirka 2 spiseskefulde soya i og smag til med salt, peber og paprika. Når kødsovsen smager som den skal, tilsætter du de 300g fintsnittede kål, lad det simre under omrøring i 2-3 minutter.