Dette er en nem og hurtig ret, Chevapchichi kan købes på frost og posen kan være åben i fryseren, således at du kun tager de 5-6 stykker ud du bruger til den enkelte portion, det samme gælder frosen spinat.

• 5-6 Chevapchichier
• 5-6 klumper frosen spenat
• 3-4 æg

Chevapchichi steges på panden i rigeligt olivenolie, spinaten varmes i en gryde og drænes efterfølgende imens spejlægene tilberedes i rigeligt smør.

Lækker, sund og hurtig ret at lave, også selvom man kun er en, og gerne vil undgå madspild.