Brun kødet i bunden af en gryde, tilsæt kryderier og de hakkede hvidløgsfed og chilifrugter, når kødet er brunt overfører du det til slow-cookeren og tilsætter grøntsagerne. Massen skal være næsten dækket af væske.
Lad gryden simre i 8 timer på “low”.
Serveres med en klat kold creme fraice og/eller revet ost.
Den her opskrift giver 5 store portioner der er perfekt til mealprep. Salaten er, i modsætning til traditionel tomat-salat hakket og rørt, så den dels
Denne ret er et forsøg på at eftergøre oplevelsen af en sushi-ret jeg hidtil kun har fundet ét sted, tataki er en japansk metode til
En let, lækker og hurtig ret til de kolde vintermåneder med inspiration fra det asiatiske køkken, lav den som den er eller betragt det som
Denne ret har jeg ladet mig inspirere til af kokken og fødevare fanatisten Thonas Rode, han smed et billede på Instgram/Facebook med nogen han hurtigt havde rodet (haha
Copyright (c) 2010 – 2021 Mikkel Mikjær Christensen
